| Pinot Grigio |
| Rebsorten - Weisswein | |||
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Verschiedene Bezeichnungen, doch derselbe Wein: in Italien bekannt als Pinot Grigio, im Wallis unter dem Namen Malvoisie angeboten, in Frankreich gehandelt als Pinot Gris und im sonnenreichen Kaiserstuhl angebaut als Ruländer oder Grauburgunder - gemeint ist eine durch Mutation entstandene Variante des Spätburgunders, die aufgrund ihrer hellen, gelblichen Farbe als Weißwein gelten kann. In Italien ist der Pinot Grigio ein beliebter Wein, der häufig angebaut wird, vor allem in der Emilia Romagna, in Venetien, in Südtirol und in der Gegend um Friaul sind die Rebhänge, an deren Weinstöcken die leicht rötlichen Beeren des Pinot Grigio reifen, weit verbreitet. Die Qualitäten der gewonnenen Weine liegen im mittleren Bereich, die besten italienischen Pinot Grigio-Weine kommen aus Friaul. Das zweitgrößte Anbaugebiet des Pinot Grigio liegt in Deutschland. Die Qualitäten des im Kaiserstuhl als Ruländer ode Grauburgunder angebotenen Weines sind überzeugend. Unter der Bezeichnung Ruländer werden die lieblicheren Weine verkauft, der Grauburgunder ist gehaltvoller und erinnert an die Aromen von Ananas, Birne oder Honig, Liebstöckel oder grüne Bohnen. Die zu Beginn der Erntezeit erzeugten Weine sind leicht und spritzig, die späten Weine werden schwerer und "öliger" Die Bezeichnung Ruländer ist auf vielen Weingütern heute verpönt, so dass manchmal auch die süßeren Sorten als Grauburgunder verkauft werden.
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