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Rebsorten -
Weisswein
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Der Gutedel Weisswein wird in Deutschland besonders im Markgräflerland in Baden gekeltert, da die Rebsorte Gutedel dort ideale klimatische Bedingungen antrifft. Im Sommer genießen die Rebstöcke an den Weinhängen die, für diese Region typischen, heißen und trockenen Hochsommertage und nachts streichen die kühlen Fallwinde des Hochschwarzwaldes sanft an den Reben entlang. Durch dieses Klima gelangt der Gutedel Weisswein zu seinem unverkennbaren und fruchtigen Aroma.
Der Gutedel gilt als eine der ältesten Rebsorten. Schon vor 5.000 Jahren wurden er in Ägypten angebaut und wurde später von den Römern nach Europa gebracht.
In Deutschland wird der Gutedel seit dem 17. Jahrhundert angebaut.
Genießen Sie den blaßgelben, zumeist trockenen Gutedel Weisswein am besten wohltemperiert zu einem Spargelgericht, einem Fischgericht oder einem zarten Käse. Natürlich können Sie den Wein auch in geselliger Runde unter dem sommerlichen Sternenhimmel genießen, durch seine milde Art eignet er sich auch dazu hervorragend. Der angenehm frische und fruchtige Geschmack wird Ihrem Gaumen schmeicheln und Sie werden die heißen und sonnenreichen Tage des Nordschwarzwaldes förmlich schmecken können. Ein besonders guter Jahrgang für den Gutedel Weisswein ist das Jahr 2007.
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