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Rebsorten -
Weisswein
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Der Gewürztraminer ist eine weisse Rebsorte, also ein Weisswein. Man nennt ihn auch Traminer, Traminer Rosso, Dreimänner, Ranfoliza oder Roz. Die Herkunft führt nach Tramin - Südtirol in Italien und das alte Griechenland zurück. Der Stil des Weins wird oft als würzig duftig bis intensiv aromatisch beschrieben. Die Farbe ist meist gelb bis Dunkel Goldgelb. Der Körper ist voll bis wuchtig und in Punkto Säure beschreibt man den Gewürztraminer als dezent frisch und eher zurückhaltend. Es erwarten einen Aromen von Rose, frischer Traube und auch zimt sowie exotischen Anflügen. Getrunken wird der Gewürztraminer gern zu Räucherfisch, Gans und auch Münsterkäse. Unter den Fachleuten ist man sich bezüglich dieser Rebsorte nicht ganz einig. Für manche ist es eine aromatische Mutation des Traminers und anderen finden keinen Unterschied in den beiden Rebsorten.
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