| Montepulciano |
| Rebsorten - Rotwein | |||
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Die Rebsorte Montepulciano wächst in den Hauptanbaugebieten Marken, Umbrien, Apulien, sowie in den Abruzzen, welchem diesem Wein seinen Namen "Montepulciano d' Abruzzo gegeben hat. Um diesen Namen erhalten zu können, muss der Traubenanteil der Rebsorte Montepulciano mindestens 70% betragen. Weiterhin wird der Montepulciano auch Morellone, Primaticcio, Uva abruzzi oder auch Cordisco genannt. Der Montepulciano zeichnet sich durch zahlreiche Eigenschaften aus: Kräftig und mit einem hohen Alkoholgehalt ( circa 13-14,5%), eine große Farbintensität, sowie seinem bodenständigen und feinwürzigen Geschmack. Je nach Beimischung anderer Rebsorten kann das Aroma des Montepulciano leicht nach dunklen Beeren, Pflaumen, Süß- und Sauerkirschen, feinen Gewürzen oder einen Hauch von Tabak schmecken. Dieser bekömmliche trockene Wein, der sein volles Aroma bei Zimmertemperatur und offener Flasche entfaltet, kann sowohl als ganz junger Wein genossen werden als auch nach einer längeren Lagerung. Ob zu Käse und Trauben oder auch zu einem ausgiebigen Essen mit Braten, der Montepulciano verführt mit einem ganz besonderen Duft und Geschmack. Kräftig mit einer Spur lieblich, dazu eine Farbgebung in etwas hellerem und tiefdunklen Rot bis hin zu einem ebenfalls exzellenten Rosèton bietet der Montepulciano dem Weinliebhaber einen Wein an, in dem man die Sonne der Toscana riechen und schmecken kann, und das Gefühl hat in der Toscana zu sitzen.
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