|
Rebsorten -
Rotwein
|
|
Die Rebsorte Blauer Portugieser, aus der Blauer Portugieser Rotwein gekeltert wird, kommt aller Wahrscheinlichkeit nach aus dem Donauraum, auch wenn sie, wie der Name schon sagt, der Legende nach aus Portugal stammen soll. Sie ist in Südosteuropa, Österreich und Deutschland eine sehr verbreitete Sorte. Die Traube ist auch sehr gut für den Verzehr geeignet, gelangt aber nicht zum Verbraucher, weil es in der EU unverständlicherweise verboten ist, Trauben von Rebsorten zu verkaufen, die sich zum Keltern von Wein eignen.
Trotz des Rotweinbooms der letzten Jahre lässt die Nachfrage nach Blauer Portugieser Rotwein in den letzten Jahren etwas nach, was dazu führt, dass die Anbaufläche der Rebsorte kontinuierlich abnimmt. In der Pfalz ist Blauer Portugieser Rotwein ein sehr beliebter Schoppenwein, der zum abendlichen Wirtshausbesuch gehört wie in Württemberg Haberschlachter oder Trollinger.
Blauer Portugieser Rotwein passt gut zur Brotzeit, zu Käse oder Wurstplatte und wird deshalb bei Vereinsfesten, in Festzelten und natürlich bei Weinfesten in den Anbaugebieten gerne gereicht.
Bei entsprechendem Ausbau kann Blauer Portugieser auch zu Weißherbst oder einem schweren Rotwein veredelt werden. Blauer Portugieser Rotwein ist aber im Normalfall ein süffiger, frischer Wein, der sich auch besonders gut als junger Wein trinkt.
|
