|
Rebsorten -
Rotwein
|
|
Der Barbera Rotwein wird aus einer Rebsorte gekeltert die seit dem 13.Jahrhundert im Piemont in Italien angebaut wird. Aufgrund ihrer guten Eigenschaften ist diese Rebsorte Mittlerweile in ganz Italien verbreitet. Die Barbera Rebsorte wird mitunter auch in Kalifornien, Argentinien, in Mexico, Australien, Brasilien, Griechenland, Israel, Rumänien, Slowenien, Uruguay und Südafrika angebaut. Die verschiedenen, sortenreinen Barbera Rotweine aus dem Piemont haben einen hervorragenden Ruf und gelten als überaus hochwertig. Die bekanntesten unter ihnen sind Barbera d`Alba, Barbera d`Asti und Barbera del Monferrato. Der Barbera Rotwein ist ein überaus Geschmackvoller Rotwein.
Er hat besondere Pflaumen Aromen, einen geringen, eher weichen Tannin Gehalt und ist sehr kraftvoll. Dieser körperreiche Rotwein passt zu einem herzhaften und mediterranen Essen.
Er gibt auch einen hervorragenden Begleiter für gemütliche Stunden im Lesesessel mit einem guten Buch ab. Bei einer Trinktemperatur von 16-18 Grad entfaltet der Barbera Rotwein seinen vollen Geschmack mit einer vollmundigen Fruchtnote.
Die Fruchtnote vom Barbera Rotwein hat etwas von Brombeere und Johannisbeere.
Er lässt sich wunderbar aus einem bauchigen Burgunderglas genießen.
Der Barbera Rotwein sollte gut eine Stunde vor dem befüllen des Glases dekantiert werden. Der Barbera Rotwein braucht den Kontakt zur Luft um sich voll zu entfalten.
Die Farbe des Weins ist ein tiefes Rubinrot.
|
