Auf ein besonders lecker klingendes Event möchte ich euch heute hinweisen. Soeben in den Main Rheiner Onlinenachrichten habe ich das Event Trüffelkreationen und Edle Tropfen entdeckt. Am 25. April laden die Winzer des kleinsten deutschen Weinanbaugebietes Hessische Bergstraße von 15:00 bis 21:00 Uhr nach Bensheim ein. Dort werden die jungen Weine des Jahrgangs 2008 verkostet und mit verschiedenen speziell zum Wein kreierten Trüffeln vergleichend probiert.

Das hört sich nach echtem Gourmetgenuss an. Konditormeister Erich Schmunk, der seit langen Jahren mit den Winzern zusammarbeitet hat die 4 Pralinen hergestellt. Seit fast 20 Jahren arbeitet der Konditormeister mit Trüffeln in seinen Rezepten, diese Rezepte eignen sich sehr gut auch zum nachmachen. “Wir haben zu jedem Wein eine passende Trüffelpraline kreiert”, erklärt der Schokolatier.
Wer also zufällig in der Nähe ist sollte auf jeden Fall mal vorbeischauen. So wie es sich anhört kann es sich nur lohnen.