Der 2009er Jahrgang scheint nicht nur in Deutschland qualitativ vielversprechend zu sein, nein auch aus Portugal hat man jetzt Euphorie verbreitet. Auch die Menge scheint in Portugal zu stimmen.
Wie schon letztens im Beitrag über die Erträge und Weinqualität an der Mosel berichtet, hört man nun die gleichen Meldungen aus sämtlichen Anbaugebieten in Deutschland.
Am vergangenen Freitag war es laut DWI soweit. Die Weinlese 2009 hat mit der Ernte von Bacchustrauben mit einem Mostgewicht von 70 Grad Oechsle, im Weingut Werner Anselmann im pfälzischen Edesheim begonnen.
Man kann und muss sich manch einmal für die manuelle Weinlese entscheiden. Durch die Gegebenheiten mancher Rebflächen ist z.B. an Steilhängen garkeine Bewirtschaftung bzw. Lese mit Maschinen möglich. Gern wird aber auch bewusst die Handlese eingesetzt, was dann später als besonderes Qualitätsmerkmal angegeben wird.
Heute mal wieder aus der Kategorie Videos. Es wird das Vorgehen bei der Weinlese gezeigt. Der Titel des Clips ist Wachauer Weinlese. Die Weinernte geschieht hier noch recht Händisch und ohne Maschinelle Hilfe, weshalb wir den Clip auch ausgewählt haben. Die Handgelesenen Trauben sind doch einfach die besten…