Herbstzeit heißt für viele Deutsche mitunter Jagdzeit und auch in den Gasthäusern der verschiedenen Regionen findet man zu dieser Zeit vermehrt den Aushang, dass es wieder Wilddelikatessen wie ein frisch geschossenes Reh, einen kräftigen Hasenbraten oder ein deftiges Wildschwein im Angebot gibt. Wildfleisch erfreut sich im deutschsprachigen Gebiet seit jeher sehr großer Beliebtheit und es [...]

Wein gilt in vielen Ländern der Welt als qualitativ hochwertiges Getränk, das man in gesellschaftlicher Runde oder auch alleine zu sich nehmen kann. Neben dem Genuss, den Wein bietet, fand man außerdem heraus, das dieses alkoholische Getränk ein Molekül enthält, das Viren blockieren kann.
Das Molekül, das in Wein zu finden ist, ist Resveratrol. Dieser Stoff [...]

Feldkirchen, 30.8.2010 - Jadrovino erweitet sein Angebot um Weine aus der kroatischen Weinanbauregion Baranja in Slawonien. Ab sofort zählen die Weine des Gutes Suza zum Portfolio des Kroatienspezialisten.
Das Weingut Suza liegt in der Kulturlandschaft Baranja, im Norden der kroatischen Gespannschaft Slawonien. Seit über 2.300 Jahren wird hier Wein angebaut. Erste archäologische Funde gehen auf die [...]

Ich weiß, die Postingfrequenz hier im Wein Blog hat ganz schön nachgelassen. Die Zeit ließ und lässt es einfach nicht mehr zu so viel zu bloggen, wie ich es im letzten Jahr noch getan habe. Aber es kommen auch wieder bessere Zeiten ;).
Heute z.B. möchte ich mal wieder ein wenig berichten und zwar von einem [...]

Weihnachten steht vor der Tür und der ein oder andere hat sicherlich noch nicht alle Geschenke zusammen oder sucht immer noch verzweifelt nach Geschenken für die typischen Wunschlosen. Gestern erreichte mich ein Newsletter von Viniculture, der einen interessanten Termin angekündigt hat. Am 19. und 20.12.2009 findet im Viniculture in der Grolmanstraße 44-45 in 10623 Berlin [...]