Weine mit Antibiotikum aufgetaucht
Wie Wein Plus heute mitgeteilt hat, gibt es eine doch recht negative Meldung aus der Weinwirtschaft bezüglich einiger argentinischer Weine. Das Landesuntersuchungsamt des Bundeslandes Rheinland-Pfalz hat bei einigen Weinen den antimykotischen Wirkstoff Natamycin gefunden.
“Nachgewiesen sei Natamycin bislang in folgenden Weinen: Villa Paola, 2008, San Rafael (Losnummer: LOT N° 01/2009), Villa Atuel, 2008, San Rafael, Syrah Merlot (L-WT1377), Legend of Polo, 2007, Mendoza, Malbec (L 76605) und Terra Nova, 2008, Mendoza, Malbec (L: 90.0789).” schreibt das bekannte Online Weinportal gestern.
Man soll die betroffenen Weine bereits aus dem Handel zurückgerufen haben.
Von Natamycin im Wein gehe keine Gesundheitsgefahr aus heißt es weiter. Es sei nur verboten Wein mit Antimykotikum zu behandeln.
Auf der anderen Seite des Ozeans forscht man aktuell auch bereits nach den Ursachen dafür, wie das Antibiotikum in den Wein gelangen konnte. Genaueres ist hier aber noch nicht bekannt. Man muss jetzt erstmal auf die ersten Ergebnisse der Nachforschungen warten.
Wir werden wieder berichten.




In einigen Ländern ist die Behandlung von Bret mit Natamycin legal, siehe:
http://www.johnstonfinestwines.com/technology.htm
Es wird in dem Artikel allerdings auch darauf hingewiesen, dass diese Weine nicht in der EU verkauft werden dürfen.
Danke dir für deine gute Ergänzung.