Sieger DWI Wein Awards 2009 Köln und München
Wie angekündigt hat das DWI in diesem Jahr wieder den Gastro Wein Award veranstaltet. Jetzt stehen die Sieger für die Städte Köln und München fest. In dem Wettbewerb wurden in München das Restaurant Retters und in Köln die WeinÂpräsentationen von Essers Gasthaus sowie Fischers Weingenuss und Tafelfreuden als herausragend mit der begehrten DWI-Trophy ausgeÂzeichnet. Für die Gastronomen galt es deutsche Weine besonders kreativ in Szene zu setzen und in ihren Restaurants zu präsentieren. Aktionen etc. wurden besonders gern gesehen. So lud Frau Fischer zum Beispiel zur “Wein-Lese-Zeit” mit zwei renommierten Weinbuchautoren ein. In Essers Gasthaus veranstaltete man unter anderem eine Hellowein Party und rundete den Wettbewerb damit ab, was letzten Endes auch zum Erfolg führte. Der Küchenchef vom Retters überzeugte mit Komposition eines fünfgängigen Weinregionen-Menüs mit regionaltypischen Gerichten aus Württemberg, Baden, Franken, der Pfalz und von der Saar. Sehr kreative Ideen, die die Auszeichnung vom Deutschen Weininstitut durchaus verdient haben.



