Wein gilt in vielen Ländern der Welt als qualitativ hochwertiges Getränk, das man in gesellschaftlicher Runde oder auch alleine zu sich nehmen kann. Neben dem Genuss, den Wein bietet, fand man außerdem heraus, das dieses alkoholische Getränk ein Molekül enthält, das Viren blockieren kann.
Das Molekül, das in Wein zu finden ist, ist Resveratrol. Dieser Stoff kommt in vielen Pflanzen vor, erreicht aber in der Schale von roten Trauben eine besonders hohe Konzentration. Bei der Maischgärung, die dem Wein seine Farbe und auch sein Aroma gibt, gelangt dieses Molekül selbst auch in das Getränk und entfaltet dort seine positiven Eigenschaften. Bisher war nur klar, dass Resveratrol eine hemmende Wirkung auf Tumore und eine stressreduzierende Wirkung hat, die Auswirkungen auf den Grippevirus sind allerdings neu.
In klinischen Tests konnte man also feststellen, dass das Resveratrol in Weinen eine tatsächlich blockierende Wirkung auf den Grippevirus hat. Dies ist nicht nur für Weintrinker eine tolle Nachricht, sondern bietet auch der medizinischen Forschung viele neue Ansätze bei der Bekämpfung der Grippe. Anhand dieser Erkenntnisse arbeitet man nun daran, ein Medikament zu entwickeln, das das Resveratrol in großen Mengen enthält, um der Grippe auch auf natürliche Art und Weise zuleibe rücken zu können.