Die Sonne scheint fast jeden Tag, die Temperaturen steigen und es wird Sommer. Das heißt die Grillzeit beginnt endlich wieder. Wenn man grillt steht sicherlich erstens die Frage an, in welche Fleischrichtung man geht? Fisch? Geflügel? Schwein? Für den Blogpost und den Tipp heute gehen wir mal von Schweinesteaks aus. Welchen Wein kann man gut zu gegrillten Schweine Steak trinken?

Grundsätzlich lässt sich sagen, das man wenn man grillt auch kräftige Weine wählen sollte, die mit den starken Aromen des gegrillten Fleisches mithalten können und die nicht untergehen. Wenn man schöne Schweinesteaks oder -schnitzel grillt würde ich als optimalen Begleiter einen Spätburgunder, Trollinger oder Dornfelder empfehlen, wenn es ein roter sein soll. Möchten Sie lieber einen Weisswein zum Grillfleisch genießen, würde ich einen Riesling, einen Grauburgunder oder einen Silvaner emfehlen.

Lasst es euch schmecken!!!