Das richtige Weinglas zu finden, ist hauptsächlich eine Frage des guten Geschmacks. Und zwar des Geschmacks, das der Wein im Glas entfalten soll. Besonderes Augenmerk hierbei: Der Unterschied zwischen Rot- und Weißweingläsern. Denn diese ähneln sich nur vordergründig. Der größte Unterschied ist hierbei die Kelchgröße, die ein Weißweinglas gegenüber den für Rotwein gedachten Gläsern kleiner [...]

Wein, in diesem Falle Rotwein, wird von einer Vielzahl an Faktoren (Weinsorte, Reifegrad, Trinktemperatur), wie kaum ein anderes Getränk, beeinflusst. Unter eines dieser Faktoren fällt die richtige Wahl des Weinglases.
Die Wahl der Rotweingläser
Im allgemeinen sind Rotweingläser, etwas größer, voluminöser und bauchiger als Weißweingläser. Dies liegt daran, dass Rotwein erst bei ausreichend Oberfläche und Raum (günstigere [...]

Bei Rotweinflecken auf Kleidern, Tischdecken, Teppichen und Polstern gibt es ein bekanntes Hausmittel: Salz. Streuen Sie dies in einer dicken Schicht direkt auf den Fleck. Wenn das Salz die Feuchtigkeit des Rotweins aufgesaugt hat, müssen Sie es nur noch ausbürsten. Wiederholen Sie gegebenenfalls die Prozedur.
Einen noch größeren Erfolg erzielen Sie, wenn Sie, bevor Sie das [...]

Vor kurzem erreichete mich eine E-Mail, in der ich gebeten wurde, das folgende Angebot vorzustellen. Dieser Bitte möchte ich gern nachkommen das Angebot und die aktuellsten Termine des Rhine Valley Institute vorstellen.
Das Rhine Valley Institute bietet Sprachkurse, spezialisiert auf die Weinfachsprache in Deutschland, als Alternative zu z.B. Sprachreisen nach England. Es werden dabei Methoden wie [...]

Einen interessanten Beitrag hat die Bild Online heute rausgebracht. Der Sommelier des Jahres 2008 Gunnar Tietz hat für die Zeitung 10 Billigweine aus dem Discounter unter die Lupe und in die Verkostung genommen und diese auf eine interessante Art und Weise bewertet. Nämlich nach dem Kopfschmerzfaktor. Aspirin ist hier mit Punkten gleichzustellen. 0 Aspirin = [...]