Pizza und Italien verbindet ein starker Bund in den Köpfen der Deutschen. Auch in meinem. Darum bin ich der Meinung das es zu einer Pizza auch vorwiegend ein Italiener aus der Flasche sein darf. Für mich sowieso ein roter, da ich Rotwein einem Weisswein immer vorziehen würde. Aber das ist eine andere Sache. Da bei [...]

Vor kurzem habe ich schon in zwei Posts die passenden Weinempfehlungen zu gegrilltem Geflügel und Steaks gegeben. Heute möchte ich diese Serie abschließen und nun noch die Empfehlungen für den richtigen Wein zu gegrilltem Fisch aussprechen.

Wie schon heute auf Twitter angekündigt, habe ich mich entschlossen heute noch eine weitere Weinempfehlung zu machen. Neben der Grillzeit beginnt auch bald die Spargelzeit. Wein und Spargel sind zwei kulinarische Genüsse die wenn man es richtig kombiniert wunderbar miteinander harmonieren und für eine absolute Gaumenfreude sorgen!

Gestern habe ich mit der Strecke zum Grillen und dem passenden Wein zu den verschiedenen Fleischsorten schon angefangen. Da gestern Steak vom Schwein auf dem Plan stand ist heute Geflügel dran.

Die Sonne scheint fast jeden Tag, die Temperaturen steigen und es wird Sommer. Das heißt die Grillzeit beginnt endlich wieder. Wenn man grillt steht sicherlich erstens die Frage an, in welche Fleischrichtung man geht? Fisch? Geflügel? Schwein? Für den Blogpost und den Tipp heute gehen wir mal von Schweinesteaks aus. Welchen Wein kann man gut [...]