Da es für einen Nichtwinzer nicht immer ganz klar ist und mich schon viele Fragen erreicht haben, möchte ich heute den Weg bzw. die Maßnahmen von der Traube zum Rotwein aufzeigen. Ein äusserst interessantes Thema wie ich finde.
Zu allererst werden natürlich die Trauben gelesen. Die Weinlese kann per Hand (Handlese) oder per Maschine erfolgen. [...]

Am 07.06.2009 findet im Mövenpick Weinkeller in Berlin mal wieder eine Auktion für einen wohltätigen Zweck statt, auf die ich heute gern hinweisen möchte. Weine, Zubehör und auch Hotelgutscheine kommen unter den Hammer.

Nach einem entspannenden und schönen langen Wochenende melde ich mich heute zurück unter den bloggenden.
Durch die Wein Plus News bin ich soeben auf die Planung von den nördlichsten Weinbergen Deutschlands aufmerksam geworden.
In Schleswig Holstein, auf Sylt soll dieser Weinberg am 04.06.2009 enstehen. Vor ein paar Tagen hat man bereits die ersten Reben gepflanzt [...]

Wenn man ein wenig in Weinblogs und auch Zeitschriften liest, wird man über kurz oder lang mal mit diesem Begriff in Verbindung kommen und sich vielleicht fragen: Was ist eigentlich ein Terroir? Dies möchte ich heute erklären.

Heute bin ich mal wieder über einen merkwürdigen Artikel gestoßen. Letztens schrieb ich ja schon von dem angeblichen Trend, Wein in der Dose zu verkaufen. Nun eine weitere Headline in eine ähnliche Richtung in der rz online. Dort deutet man auf den Trend von PET Flaschen hin, der sich bald auch in der Weinwelt durchsetzen [...]