Dr. Rudolf Nickenig, welcher die Funktion des Generalsekretärs im Deutschen Weinbauverband bekleidet, äusserte sich den Änderungen am Weinrecht bzw. den Etikettierungsvorschriften kritisch gegenüber. Er erwartet eine Verwirrung und Irreführung der Verbraucher durch die beiden neuen Unterscheidungen zwischen Weinen mit geschützter Herkunftsangabe und Weinen ohne Herkunftsangabe.
Am Freitag Abend zu einem guten Film im Fernsehen haben wir uns einen 2007er Golden Kaan Shiraz gegönnt. Dieser Rotwein war für 5,99 EUR in der Metro erhältlich und sprach schon allein von der Aufmachung der Flasche an, wie bei allen Golden Kaan Weinen.
Heute wieder einmal aus der Kategorie Videos. Eben für euch auf Youtube gefunden, ein Videoclip auf dem schön zu sehen ist, wie aus den Trauben Wein entsteht und das mit großen Maschinen.
Sage und Schreibe 18 % Exportverluste musste die Australische Weinindustrie in 2008 hinnehmen. In unseren Augen ein sehr großer Verlust. Der Einbruch ist der stärkste Einbruch für die Wein Industrie in Australien aller Zeiten.
Da wir im letzten Blogpost mit Videos angefangen haben und diese bei manchen Schritten und Tätigkeiten in Bezug auf Wein sehr nützlich finden, nützlicher als jeder Text, möchten wir heute mit einem Video weitermachen, das zeigt wie man richtig einen guten Rotwein dekantiert.